Hallo,
an einem Kühlschrankaggregat braucht's kein Manometer, damit kann man auch einfaches 20er Styro pressen ohne das da etwas merklich geplättet wird.
BTW, mein Haus steht auf 18cm Styro
Eine Unterdruckpumpe (Vakuum beginnt erst bei wesentlich niedrigeren Drücken) die echte 0,9 Bar Unterdruck an einer Fläche bringt ist schon ziemlich leistungsfähig. Ich habe eine mehrstufige Vakuumpumpe (geht in den 10-3 mBar Bereich rein), auch damit ist Pressen von Hartschaum problemlos machbar - nur die Abdichtung ist etwas aufwändiger
Dafür kann man sie auch zum Pressen verwenden - einfach draufstellen, hat so ca. 35kg.
Man darf dabei nicht vergessen dass auch die beste Vakuumpumpe der Welt nicht mehr als (runde) -1Bar leisten kann, ein billiger Kompressor kann aber schon einige Bar drücken (z.B. Autoklave).
Also, häng das Ding ran und lass es brummen.