Hallo Woody,
wenn ich das hier so lese was du schreibst, dann würde ich dich (jetzt net übel nehmen) als sehr vorsichtig und akkurat einschätzen.
Du bist Modellflieger, du weißt auf was es ankommt dabei und du kannst mit Holz umgehen!?
Es gibt unzählige Holzbausätze, die einen sind für absolute Neulinge relativ einfach zu bauen, die anderen sind anspruchsvoller und es gibt Bausätze die sind von "Experten" kaum ordentlich zu bauen, warum, weil .... Teile nicht passen oder falsch ausgelegt sind, Anleitung unverständlich oder falsch ist, und viele andere Gründe...
Ich glaube jeder muss sich da etwas selbst einschätzen und evtl. vorher auch auf entsprechende Bauberichte schauen.
Natürlich gibt es Arbeitsschritte die man nur beim Bau von Holzmodellen machen, oder beachten muss, die man sonst nicht macht (Bespannen einer Rippenfläche, Verzug durch das Bespannen, Verzug durch xxx, usw..), aber die Erfahrung muss man eben machen.
Ich würde an Deiner Stelle ruhig etwas anspruchsvolleres und vor allem für Dich als "erstrebeswertes" bauen.
Aus diesem Aspekt würde ich deine genannte Preisgrenze aber eher als "etwas zu niedrig" einschätzen.
Final muß ich eigentlich noch fragen, als Tischler sollte man da nicht ausschliesslich Flieger aus Holz bauen und haben?
Gruß, Ingo